1、黑蛤500g,輔料蒜适量,辣椒适量,配料鹽适量,糖适量,蒸魚醬油适量,油适量。
2、先把黑蛤沖洗幹淨。準備好配料把配料切碎把調料鹽,糖,蒸魚醬油,油和蒜和辣椒攪拌均勻。
3、把洗幹淨的蛤蜊下鍋蒸約10分鐘。
4、10分鐘後把調好味的配料倒在上面,然後蒸至熟透,就可以出鍋了。
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