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雞肉香腸怎麼做

美食 更新时间:2024-09-01 06:13:28

  1、準備雞肉一塊,放入料理機攪拌成雞肉糊,加入胡椒粉10克,鹽10克。

  2、用一個灌香腸的漏鬥套上小腸皮灌入雞肉糊。

  3、灌好後,每隔20厘米從中間打結。

  4、再把每段用牙簽紮一個小眼。

  5、風幹2個小時,放入80度的溫水(2升)中煮6-7分鐘至熟。

  6、煮好的雞肉香腸,可以在平底鍋中用少許油煎着吃,煎至金黃色,也可以放入烤箱烤着吃。

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