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如何制作色香味俱全的蔥油拌面

美食 更新时间:2025-02-27 15:24:11

  1、原料:小蔥、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、香菇肉醬。

  2、将小蔥切斷備用。調一碗料汁,三勺生抽、兩勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。

  3、鍋中燒油,先将蔥頭放入油中,炸至金黃,再将蔥葉放入鍋中,炸至幹枯撈出。将料汁倒入鍋中煮三十秒。

  4、鍋中燒水,水開下面條,煮熟撈出。

  5、淋入醬汁,拌勻,放入一點香菇肉醬,攪拌均勻,即可。

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