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怎樣紅燒排骨

美食 更新时间:2025-02-04 23:59:48

  1、排骨綽水。

  2、炒鍋燒熱加入植物油,小火加白糖。

  3、用筷子不停的攪拌白糖,直至白糖泛紅色起泡。

  4、加入排骨翻炒均勻。

  5、加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、幹紅辣椒繼續翻炒均勻。

  6、加入料酒、水大火開鍋後小火燒30分鐘。

  7、加入鹽大火收汁即可。

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