好處:
1、蟹肉中的蛋白質屬于優質蛋白,而且特别容易消化吸收;
2、螃蟹中硒的含量可以達到每百克56、7微克之高。硒是我們人體所需的重要微量元素,科學研究發現含硒高的食物可以提高人體的免疫力;
3、螃蟹中維生素A和維生素E的含量也很高,對于保護粘膜上皮組織、軟化血管和抗衰老都有益處。
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