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山藥糕的做法家常做法

美食 更新时间:2025-02-12 11:39:33

  1、先将紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀, 最後将紅棗和山藥蒸熟。

  2、取适量粘米粉,用微波爐加熱3~4分鐘。

  3、取出蒸熟的山藥并捏成泥。

  4、将山藥泥揉成一個個小劑子。

  5、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥。

  6、将棗泥中的水分蒸幹。

  7、将棗泥均分成大約10克的一小份。

  8、取一個山藥小劑子做成皮,将棗泥作為餡包好。

  9、可在山藥皮上撒一點糕粉。

  10、将糕點放入模具中。

  11、裝盤。

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