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蠶豆怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-02 20:41:11

  1、材料:蠶豆200克、豬肉100克、蒜末适量、幹辣椒5個、食用油适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、料酒适量、醬油适量、蔥兩根。

  2、蠶豆洗淨,備用。起鍋燒油,肉片煸炒一下。

  3、放入蒜末幹辣椒,炒香,下入蠶豆翻炒幾下。

  4、加入醬油、料酒,加适量水,再加鹽、雞精、味精調味,翻炒均勻。

  5、小火燒三分鐘,收汁加蔥花,翻炒幾下即可出鍋。蔥香蠶豆搞定。

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