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紅茶牛乳做法

美食 更新时间:2024-12-02 13:37:55

  1、兩杯适量紅茶、一瓶純牛奶,三勺白糖,一個過濾網,礦泉水500毫升。

  2、500ml冷水加兩片紅茶葉,開火煮,煮到沸騰為止。轉小火三分鐘,會有茶香。

  3、這是再煮一遍的方法,然後用過濾器把茶葉過濾到容器裡,準備兩個容器,左手抓住濾網放在容器上。開始用右手将茶倒入容器中。過濾後的茶葉不要扔,繼續放入鍋中即可。

  4、這時,鍋已經關火了,這兩個容器互相過濾茶水。過濾時,濾網繼續放在容器上,過濾出茶葉中的茶渣。來回過濾3-6次。手臂舉得越高越好。這個動作被稱為拉茶或奶頭。

  5、結束後,繼續将茶葉倒入裝有茶葉的鍋中,煮沸至沸騰,轉小火,小火蓋上蓋子三分鐘。

  6、倒一瓶純牛奶,同時加入三湯匙白糖。勺子是餐館桌子上的那種,然後攪拌均勻,用大火煮沸。如果你喜歡甜味,你可以多加一點糖。加進去就能嘗到味道了。

  7、左手拿過濾網,右手拿鍋,倒入容器,濾出茶葉。一杯非常好喝的奶茶就做好了!

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