1、蘋果切半,用小勺将蘋果果肉挖空,形成一個容器,注意底部不要有洞, 不然,營養會流失一部分。
2、用鋒利小刀在蘋果盅上慢慢刻成鋸齒狀。
3、在刻蘋果盅的過程,姜提前泡發的白木耳,蓮子,青豆放入過鍋中煮30分鐘。
4、姜煮好的白木耳,蓮子,青豆,蘋果果肉放入蘋果盅,撒枸杞,淋上玫瑰露, 煮沸後蒸鍋蒸制10分鐘。
5、稍稍冷卻後,撒上蓮花花粉,清香怡人的養生早餐即可服用,花樣的銀耳粉就做好了。
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