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油錐的制作方法和配料

美食 更新时间:2024-11-14 07:47:57

  1、錐魚收拾幹淨後45°切片。

  2、姜蒜切好備用。

  3、鍋内熱油放魚入鍋内攤平。

  4、先大火煎20-30秒後改小火煎2分鐘翻面。

  5、同樣方法煎另一面,後加一勺鹽。

  6、加适量醬油。

  7、撒上蒜和姜。

  8、再小火慢慢煎到兩面金黃即可。

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