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北極貝燒湯方法

美食 更新时间:2024-08-01 06:17:45

  1、食材:新鮮北極貝、蘿蔔、芹菜、青蒜、生姜、枸杞。

  2、新鮮北極貝,從背後對半剖開,用小刀取出殼内所有的肉。掏掉内髒後,洗淨,切薄片。

  3、蘿蔔切絲,枸杞洗淨,生姜切片,芹菜、蒜切段。

  4、将清水、蘿蔔絲、蒜、生姜、枸杞一起放入鍋中,沸騰後,放入芹菜,再次沸騰後,将片好的北極貝放入鍋中涮幾秒鐘就好,關火,加點味精或雞精即可。

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