最簡單的魚香肉絲做法-tft每日頭條

最簡單的魚香肉絲做法

美食更新时间:2025-05-15 16:39:01

　　1、《魚香肉絲》配料：瘦豬肉200克、水發木耳25克、水發玉蘭片25克、泡辣椒40克、菜油125克、醬油10克、精鹽3克、白糖10克、醋8克、味精1克、料酒15克、

　　2、姜末10克、蔥花15克、水豆粉50克、清湯适量。

　　3、制作方法：将豬肉切成6--7厘米長的二粗絲，裝碗内，用鹽、料酒碼味，水豆粉拌勻。

　　4、木耳洗淨切絲，玉蘭片切絲，開水氽一遍。

　　5、取一個碗，放醬油、白糖、醋、味精、清湯、水豆粉、兌成魚香汁。

　　6、鍋内油燒至五成熟，下肉絲超散，放泡辣椒炒出紅色，下姜、蔥、蒜，炒出香味，再放木耳絲、玉蘭片絲炒勻，烹入魚香汁，快速翻炒幾下，起鍋裝盤即成。

　　7、在操作過程中必須注意，肉絲要切的均勻，碼味要準，兌魚香汁要按比例，要嚴格掌握投料先後，動作要快，才能保證成菜質量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自制燒麥做法圖解
1、燒賣餡料制作：将臘肉、香菇、紅蘿蔔洗淨瀝幹水分，切成小丁；鍋中倒油，溫熱時，倒入翻炒。加入調料炒... 2023-07-08
美食炒小番茄怎麼做好吃
1、小番茄洗幹淨，放進熱鍋裡拌炒。2、小番茄熱透，皮出現剝落的樣子，就可以加入蒜、橄榄油、鹽、糖和黑... 2023-07-08
美食鴨胸肉腌制方法
1、準備好的鴨胸肉洗淨擦幹水分放入大碗備用，大碗倒入生抽，放入花椒浸泡30分鐘，再放入鴨胸肉腌制6個... 2023-07-08
美食青蟹麥面的做法
1、青蟹直接從頭部劈開成兩半，剝掉腹部的圓臍，剝掉蟹腮，拿小刷子仔細清洗下蟹殼上的髒東西。2、絲瓜切... 2023-07-08
美食糯米一般泡多久
1、洗淨後泡3個小時左右就可以了。制作步驟：糯米洗淨後泡3個小時，粽葉用熱水燙過洗淨瀝幹。2、粽餡的... 2023-07-08
美食蔥燒海參正宗做法
1、蔥燒海參做法一：用料：海參、大蔥、大蒜、醬油、耗油、料酒、老抽、澱粉、食用油。做法：（1）海參可... 2023-07-08
美食烤棉花糖的做法
1、食材：棉花糖500克、堅果150克。2、将棉花糖均勻的擺在不粘烤盤上，注意中間留空格。3、放入預... 2023-07-08
美食怎麼做黃豆餅
1、先将黃豆加水泡發。2、将泡好的黃豆放入攪拌機打成碎。3、将打碎的黃豆倒入碗中加100克糯米粉。4... 2023-07-08
美食玉米粒怎麼做吃的
1、玉米粒清洗幹淨，黃瓜去皮洗淨切丁，火腿腸去皮切丁，蔥姜切碎備用2、炒鍋加入适量的油，爆香蔥姜、五... 2023-07-08
美食洪洞酥肉的做法和配方
1、主料：豬肉300克。2、輔料：雞蛋3個、水澱粉45毫升、鹽10克、啤酒30毫升、蔥2段姜5片、八... 2023-07-08
美食吃完魚可以吃葡萄嗎
1、在吃了魚之後不建議立即吃葡萄，建議等兩個小時之後再吃葡萄。2、這是因為魚含有的蛋白質非常高，吃了... 2023-07-08
美食如何做滾湯圓
1、準備糯米粉。2、加适量清水，揉成軟硬适中的糯米團。3、捏小塊揉成小糯米團子。4、煮鍋開水，把湯圓... 2023-07-08
美食泡面好吃的方法
1、微波爐泡面。把方便面放進一個專用微波爐的餐具裡，加入開水，再在上面淋上雞蛋，放進微波爐，定時3分... 2023-07-08
美食糯米小油條制作方法教程
1、首先，準備200克的白面，糯米粉200克（提升酥脆度），4克酵母粉，4克精鹽，1枚新鮮的雞蛋（可... 2023-07-08
美食雞蛋炒大蔥的做法
1、原料：大蔥半根、雞蛋兩個。2、調料：少許鹽、食用油、少許味精。3、做法：雞蛋打散，加入少許鹽，大... 2023-07-08
美食雜面怎麼煮好吃又簡單
1、羊肉1000克，綠豆面800克，黃豆面200克，醬油150克，鹽10克，蔥段10克，姜5克，花椒... 2023-07-08
美食養殖中華鲟怎麼做最好吃
1、将魚處理幹淨；鲟魚一條，最好讓賣家殺好，清理不是很好清理，回家清洗幹淨，表面的粘液用刷子刷一下。... 2023-07-08
美食豆瓣醬炒雞蛋
1、雞蛋打散，胡蘿蔔切片，裡脊肉切片用澱粉抓勻，西紅柿去皮切塊，大蔥切成馬耳朵形狀，大蒜切片，豆瓣醬... 2023-07-08
美食西紅柿和牛肉雞蛋怎麼做
1、牛裡脊2斤、番茄3個、雞蛋3個、姜3片、番茄醬适量、料酒适量、澱粉少許。2、方法：牛裡脊切片，加... 2023-07-08
美食早餐花生米怎麼做
1、首先準備好低粉65g，花生50g，黃油45g，糖30g以及蛋黃1個。2、我們先将黃油加糖打發，然... 2023-07-08
美食雜糧飯的配方
1、食材用料：大米250克；紅豆30克；高粱20克；綠豆20克；小米15克；水适量。2、大米加入紅豆... 2023-07-08
美食蒸肉要蒸多長時間
1、蒸肉需五十分鐘。2、蒸肉方法如下：首先準備好一塊肥瘦相間的肉。整塊的肉冷水下鍋，放入蔥姜大料煮三... 2023-07-08
美食中秋節祝酒辭
1、各位專家、老師，員工朋友們：大家晚上好！在我們中華民族傳統節日中，中秋節是歡慶豐收的節日，也是合... 2023-07-08
美食茭白炒肉簡單做法教程
1、食材：茭白2根，豬五花肉3兩，蔥，姜，蒜，泡花椒，雞精各适量。2、五花肉切片，茭白切片備用，鍋洗... 2023-07-08
美食辣椒炒茄子怎麼炒好吃
1、先把茄子洗淨，去蒂，切成條狀，撒入鹽拌勻，腌制20分鐘。2、辣椒去蒂洗淨切斜片，大蒜籽去皮洗淨切... 2023-07-08
美食紅白蘿蔔能一起吃嗎
1、紅白蘿蔔不可以一起吃，以防其中的營養成分造成破壞。胡蘿蔔不适宜與富含維生素的食物一同食用，兩種食... 2023-07-08
美食炸薯條的方法和技巧
1、主料：土豆兩個。2、輔料：番茄醬十克、食鹽少許。3、首先把土豆去皮改切成厚片（約有五六毫米左右厚... 2023-07-08
美食怎樣炒蝦好吃又簡單
1、食材：白蝦1磅，蒜4粒，姜1塊，蔥2根，雞粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1湯匙。2、白蝦洗幹淨，剪去須... 2023-07-08
美食怎麼做蒜蓉鴨胗
1、用料：鴨胗8個、大蒜頭3-4個、桂皮1片、八角1-2個、香葉4-5片、茴香适量、花椒适量、幹辣椒... 2023-07-08
美食蛋羹蒸蝦步驟
1、食材：雞蛋100g、蝦仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。2、準備2個雞蛋5隻蝦... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 最簡單的魚香肉絲做法

最簡單的魚香肉絲做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注