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做丸子需要什麼材料

美食更新时间:2025-01-29 03:26:53

用料：豬肉末、牛肉末、洋蔥、油、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋、面包屑、醬油。

1、将洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。雞蛋打成蛋液備用。

2、豬肉末和牛肉末加海天特級一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。

3、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然後捏成大小一緻的丸子，下油鍋炸至金黃即可。

肉丸是有肉的丸子，不同的食物原料搭配做出來的肉丸具有不同的營養。肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方國家的有些種類的肉丸會混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方國家的有些種類的肉丸會混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。在台灣，有台灣肉圓，亦有較類似的食品，被稱為貢丸。

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