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簡單又好吃的鹵排骨怎麼做

美食更新时间:2025-04-22 15:44:08

　　1、排骨洗淨，放入熱水中氽燙後，撈起洗淨瀝幹。

　　2、牛蒡去外皮，滾刀切入冷水中浸泡，以防變色。

　　3、将排骨和牛蒡加調味料一起用水煮。

　　4、然後放入陳皮，再一起熬煮。

　　5、大火滾後加入高倍肉精膏、香蘭乙基麥芽酚、味鮮素，轉小火，約40分鐘後即可盛起。

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