1、首先要将五花肉切成2cm左右的均勻方塊,将蔥切段,姜切片。
2、然後在鍋中加入适量的食用油和白糖,加入五花肉小火翻炒,加入料酒煸炒。
3、然後加入開水,放入适量鹽,用小火炖至紅燒肉酥爛收汁即可出鍋。
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