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怎麼做蔥油海參

美食 更新时间:2024-12-27 21:45:04

  1、準備水發海參250克,熱蔥油10克,鹽4克,味精2克,黃酒10克,白糖、胡椒粉少許,蔥段40克,姜片2克。

  2、将海參洗淨,切成長方形薄片,入盤。

  3、加入清水,煮沸,放入海參、蔥段、姜片、黃酒氽熟,撈出瀝幹,入盤冷卻,加入調料,拌勻即可。

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