tft每日頭條

 > 美食

 > 炒幹貝簡單做法

炒幹貝簡單做法

美食 更新时间:2024-12-23 19:50:39

  1、主料:節瓜1條、幹香菇8朵、粉絲1小把、幹貝4粒。

  2、調料:蒜3瓣、料酒1小碗、蚝油3勺、白糖少許。

  3、節瓜了去皮切粗絲。

  4、幹貝用黃酒(或料酒)泡軟後,撕成細絲,泡幹貝的酒不要倒掉;香菇泡發後切絲,泡香菇的水不要倒掉;粉絲用冷水泡軟;蒜切蒜粒。

  5、鍋中倒一些油,放入蒜粒以小火爆香。

  6、下幹貝絲翻炒出香味。

  7、倒入香菇絲翻炒。

  8、改中火,倒入節瓜絲翻炒後,加入泡發幹貝的酒,如果需要還可以加一點泡香菇的水,但是水一定不要加多了,隻要不糊鍋即可,因為節瓜還會出一點水分。

  9、把節瓜炒軟一些後倒入蚝油調味,加少許糖提鮮豔,這時把粉絲放入,用大火将湯汁收盡即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved