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蘿蔔幹炒蛋怎麼弄

美食 更新时间:2024-12-29 10:39:19

  1、材料:雞蛋3個、蘿蔔幹半碗。調料:食鹽1/2茶匙、地瓜粉1湯匙、植物油2湯匙。

  2、雞蛋加入一點點的細鹽,攪拌均勻。

  3、地瓜粉加點清水融化,不用太多,然後倒入雞蛋液裡,充分攪拌。

  4、蘿蔔幹洗好備用。

  5、鍋中熱油,先倒入蘿蔔幹翻炒一會兒,炒出香味,平攤在鍋底。

  6、淋入雞蛋液,待一面凝固後,再翻到另一面,再煎一會兒,即可。

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