1、材料:口蘑1斤,紅泡椒,蚝油适量,蒜适量,紅蔥頭适量。
2、将口蘑洗淨對切,辣椒切塊,紅蔥頭,蒜切碎。
3、起油鍋,爆香紅蔥頭,蒜頭,下口蘑煸炒。
4、炒軟口蘑後,加入辣椒一起炒一會。
5、辣椒炒至斷青後,加入蚝油炒勻即可。
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