1、口服時,成人每日清晨空腹飲用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、烹調時,可以1:4方式與其它調和油混合烹調,為了确保核桃油的營養不被破壞,在加熱的鍋中放入核桃油時最好将溫度控制在160度以下。
3、涼拌時,可以直接加入菜肴中攪拌。食品添加劑時,可制作糕點和各種營養品,也可添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中。
4、蘸食,作為用餐時的輔料。
5、給嬰兒蒸羹時适當加入核桃油少許。
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