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花生豬肚湯的做法

美食 更新时间:2024-08-27 01:24:06

  1、豬肚先加鹽水泡兩個小時。

  2、花生米用水泡半小時皮就可以撥掉了。

  3、 撥好的花生米聚續泡着。

  4、泡好的豬肚裡外都洗幹淨裝盤。

  5、鍋裡放水燒開,豬肚片成兩半煮半20分鐘。

  6、煮好的豬肚在過涼水洗淨切絲。

  7、花生米,豬肚絲姜片一起放煲入鍋。

  8、加足夠的水煲3個小時。

  9、 隻有沙鍋煲出來的才鮮。

  10、煲好的湯都是乳白色,出鍋加少許鹽。

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