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小龍蝦蝦黃可以吃嗎

美食 更新时间:2024-07-18 11:19:12

可以。小龍蝦頭部的黃是可食部分,味道非常好,而且營養價值很高,含有蛋白質、礦物質、脂肪、磷脂、微量元素等營養成分,适量食用對身體具有很不錯的滋補作用,還能提高身體免疫力、強健身體。

龍蝦頭哪裡不能吃:除了蝦黃外的其他部位都不能吃。在小龍蝦的頭部,除了有蝦黃外,還有肝髒、胰髒、腦部器官、胃部器官、精囊、輸卵管、腮腺、腸道、心髒、口器等,這些部位都是不能食用的,因此,食用小龍蝦頭部時,除了蝦黃其他部位最好不要食用。

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