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關東煮是哪裡的

美食 更新时间:2024-09-18 00:19:07

  1、關東煮,日語本名禦田,是一種源自日本關東地區的料理。

  2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,将這些材料每一種都分别放在互不相通的鐵格子鍋(箱)裡,用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮,煮好後有人喜吃原味,有人愛沾醬(芥末醬、辣椒醬)。

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