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素炒千張怎麼做

美食 更新时间:2024-07-17 12:19:09

  1、主料:千張300g;配料:胡蘿蔔100g、青椒100g。

  2、起鍋熱油,爆香蔥花。

  3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。

  4、下入千張翻炒均勻;

  5、加生抽、鹽調味。加适量清水,燒開後,小火煨制5分鐘左右。

  6、放入青椒翻炒均勻後,加味精提味,淋入水澱粉勾薄芡。

  7、待芡汁糊化後即可。

  8、出鍋裝盤。

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