橙汁燒雞做法竅門-tft每日頭條

橙汁燒雞做法竅門

美食更新时间:2024-07-21 01:06:40

　　1、原料：雞琵琶腿三個、紅椒半個、青椒半個、蔥段+姜片适量。

　　2、腌雞腿用調料：姜片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點。

　　3、做飯用的調料：食用油兩勺、鮮橙多半瓶、生抽一勺、料酒半勺。

　　4、琵琶腿洗淨用廚房用紙吸去多餘水份，用刀連骨切成小塊。

　　5、放入姜片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點腌制半小時。

　　6、鍋中倒入兩勺油，油熱後滑入雞塊。

　　7、雞肉變色後，把火調小控出多餘的油。

　　8、倒入500毫升的橙汁倒半桶，再加入生抽一勺、料酒半勺。

　　9、中火炖。

　　10、收汁之後放入青椒和紅椒翻炒。

　　11、翻炒片刻就可以盛盤了。

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