1、主料:豆幹500g。
2、輔料:油适量、鹽适量、豆瓣醬适量。
3、豆幹切條。
4、鍋裡放油蔥蒜炝鍋。
5、倒入豆幹。
6、加入适量水。
7、大火燒開,小火焖10分鐘。
8、然後大火收湯。
9、收湯時加入适量鹽,收好湯即可。
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