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美工刀的正确使用方法

美食 更新时间:2024-10-04 02:24:42

  1、美工刀正常使用時通常隻使用刀尖部分,切割,雕飾,打點是比較主要的功能。

  2、由于刀身很脆,使用時不能伸出過長的刀身,另外刀身的硬度和耐久(美工刀裡這是兩個概念)也因為刀身質地不同而有差别。

  3、刀柄的選用也應該根據手型來挑選,還有握刀手勢通常都會在包裝背後有說明。

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