1、準備材料:銀杏、豆芽、辣椒、紅蘿蔔、三層肉、韭菜。
2、銀杏泡軟後撈起待用。
3、三層肉切條下鍋爆油、依次加入辣椒、紅蘿蔔、豆芽、韭菜段,炒熟後裝碗待用。
4、銀杏下鍋開炒,起鍋前再放入炒好的料,調味後即可。
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