1、用料:沙丁魚10條、姜3片、蒜瓣5瓣、大蔥半根、紅剁椒3勺、蒸魚豉油2勺、臭豆腐1盒。
2、盒臭豆腐,沖洗兩邊,切小塊,擺好放盤。
3、蒜、姜切成碎末備用!
4、沙丁魚收拾幹淨,洗淨。
5、将沙丁魚鋪在臭豆腐上,撒上蒜姜末。
6、再鋪上大蔥段。
7、均勻撒上紅剁椒,淋上蒸魚豉油
8、蒸鍋填适量水後,上蒸鍋。
9、水開蒸汽冒出後,計時,大約10分鐘後即可出鍋。
10、以上就是臭豆腐蒸沙丁魚竅門。
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