1、首先将草魚洗幹淨,切成塊,然後在草魚面上撒入适量的鹽巴、味精、五香粉和醬油攪拌均勻,腌一個小時。接着倒入适量的地瓜粉裹一下。
2、然後鍋中放入适量的食用油并倒入适量的蒜頭爆香。接着把魚塊放入鍋中炸五分鐘。
3、等到魚塊成型後,要用筷子翻動一下魚塊會比較好。這樣能夠保證魚塊的各個面都受熱均勻。最後用油簍控幹魚塊身上的食用油就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!