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牛血怎麼做滑嫩

美食 更新时间:2025-03-29 18:23:27

  1、首先我們需要把牛血煮一下,凝固起來呈塊狀,然後再給它切成片狀。

  2、然後,準備腌制的青紅辣椒,酸蘿蔔,切一下來炒牛血。

  3、首先咱們鍋裡面放入油,将酸蘿蔔和青紅辣椒放鍋裡炒一下炒香。

  4、然後再加豆瓣醬火鍋底料,13香、雞精味精,料酒。

  5、炒好之後将裡面加一碗水,将咱們切好的牛血放入鍋裡。

  6、倒入鍋裡面翻炒一會兒翻炒好了之後,蔥花撒進去,非常酸辣可口的牛血就炒好了。

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