1、白糖啤酒是能進行發面工作的,但是白醋則不行。
2、要是用白醋發面的話,會影響面團的口感,還會縮短酵母的發酵速度。用白糖和啤酒發面也比較簡單,我們将白酒、白糖以及米酒倒進溫水攪拌均勻,然後加上酵母粉倒進面粉裡就可以了。
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