1、主料:文蛤200克、豆腐1塊、白菜300克。
2、調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、香油少許、胡椒粉适量。
3、起鍋倒入清水,放入姜片和蔥段燒開。
4、文蛤清洗幹淨,白菜切小片,豆腐切塊。
5、水開後放入豆腐和白菜燒開後放入文蛤煮2-3分鐘。
6、用香油、鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
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