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葡萄的功效與作用禁忌

美食更新时间:2024-12-17 04:45:27

　　1、補充糖分：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

　　2、預防血栓：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小闆的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

　　3、減緩衰老：葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此葡萄籽能抗衰老，并可清除體内自由基，永葆青春。

　　4、降酸利膽：葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　5、舒筋活血：葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，可以補血。而且葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。

　　6、防癌抗癌：葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康複。

　　7、舒緩疲勞：葡萄果實中葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　8、抗菌殺毒：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　9、開胃消食：葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，适當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。

　　10、糖尿病患者及便秘者不宜多吃葡萄。

　　11、陰虛内熱、津液不足者忌食葡萄。

　　12、肥胖之人也不宜多食葡萄。

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