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酸甜蓮菜的做法

美食 更新时间:2025-02-25 12:31:25

  1、食材:蓮藕500g,白糖150g,鹽50g,醋50g。

  2、蓮藕去皮,洗淨,切片。

  3、鍋中倒入适量水煮滾,放入蓮藕片煮熟,撈出,瀝幹水分。

  4、将蓮藕用鹽腌1小時,壓幹水分,冷卻。

  5、将糖醋兌入少量的水燒開,涼後把蓮藕泡入即可。

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