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食材:蒜苔适量,五花肉500g,食用油适量,八角适量,蚝油适量,十三香适量,食鹽适量。
把蒜苔切成段狀,用清水洗幹淨,之後放入盆中。
把五花肉切成絲,用水洗幹淨放入碗中 。
鍋燒熱倒入油,油熱後放入八角。
把備好的肉絲倒入鍋中用鍋鏟翻炒均勻。
接着把蒜苔倒入鍋中,轉中火翻炒一會,加入适量的溫水。
接着倒入适量的蚝油,十三香入味,加入少許的食鹽。
關火起鍋,把菜倒入盤中即可出鍋。
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