雞蛋炒土豆絲怎麼做啊?土豆洗淨去皮切片,再切絲土豆絲放入清水中洗去表面澱粉,瀝幹備用,接下來我們就來聊聊關于雞蛋炒土豆絲怎麼做啊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞蛋炒土豆絲怎麼做啊
土豆洗淨去皮切片,再切絲。
土豆絲放入清水中洗去表面澱粉,瀝幹備用。
兩個雞蛋打散,放入燒熱的油鍋,用筷子攪散備用。
另起油鍋,放入蔥花爆香,倒入土豆絲翻炒均勻,烹入醋,放鹽調味。
上一點水,蓋鍋蓋焖一會,放入炒好的雞蛋,撒上蒜末,拌勻出鍋。
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