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雞蛋炒土豆絲怎麼做啊

美食 更新时间:2025-01-30 03:06:24

雞蛋炒土豆絲怎麼做啊?土豆洗淨去皮切片,再切絲土豆絲放入清水中洗去表面澱粉,瀝幹備用,接下來我們就來聊聊關于雞蛋炒土豆絲怎麼做啊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋炒土豆絲怎麼做啊(雞蛋炒土豆絲的做法)1

雞蛋炒土豆絲怎麼做啊

土豆洗淨去皮切片,再切絲。

土豆絲放入清水中洗去表面澱粉,瀝幹備用。

兩個雞蛋打散,放入燒熱的油鍋,用筷子攪散備用。

另起油鍋,放入蔥花爆香,倒入土豆絲翻炒均勻,烹入醋,放鹽調味。

上一點水,蓋鍋蓋焖一會,放入炒好的雞蛋,撒上蒜末,拌勻出鍋。

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