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洋糖果子的做法和配方

美食更新时间:2024-06-28 02:09:57

　　1、食材：小麥粉250g、紅糖80g、油适量、鹽适量、酵母粉适量。

　　2、紅糖放于容器中。

　　3、加水稀釋成紅糖水。

　　4、加小麥粉、酵母粉。

　　5、和成糖面團靜置20分鐘。

　　6、小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘。

　　7、将面團分成等份。

　　8、将糖面團分成等份。

　　9、糖面團與白面團疊在一起。

　　10、擀成長方形。

　　11、用刀劃口成糖果子坯。

　　12、熱油鍋，糖果子坯入鍋炸。

　　13、适時将糖皮兒翻面。

　　14、炸熟即可撈出，控油後享用。

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