1、食材:小麥粉250g、紅糖80g、油适量、鹽适量、酵母粉适量。
2、紅糖放于容器中。
3、加水稀釋成紅糖水。
4、加小麥粉、酵母粉。
5、和成糖面團靜置20分鐘。
6、小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘。
7、将面團分成等份。
8、将糖面團分成等份。
9、糖面團與白面團疊在一起。
10、擀成長方形。
11、用刀劃口成糖果子坯。
12、熱油鍋,糖果子坯入鍋炸。
13、适時将糖皮兒翻面。
14、炸熟即可撈出,控油後享用。
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