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涼拌小黃瓜做法竅門

美食 更新时间:2024-12-19 22:43:01

  1、主料:小黃瓜250g,精鹽,适量,香油,适量,甜醋,适量,白糖适量,味精适量,花椒油适量。

  2、準備食材:小黃瓜。

  3、清水裡放精鹽,把小黃瓜放入浸泡10分鐘。

  4、洗淨、撈出瀝去水分。

  5、瀝去水分的小黃瓜裡放精鹽,再“殺一殺”水分。

  6、把殺出來的水分倒掉,再次放入精鹽、香油、甜醋、白糖、味精、花椒油拌均調味。

  7、冰箱冷藏腌制入味就可以吃了。

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