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花鲢烹饪方法

美食 更新时间:2025-01-31 02:07:59

  1、刮魚鱗,清内髒和魚腮。

  2、準備蔥、香菜段、幹紅辣椒。

  3、把魚切成魚段,并且在魚身上割二刀,(炖魚的時候好入味)。

  4、鍋内放油,煎魚!雙面煎成金黃色。

  5、加入清水,沒過魚身即可,然後加入半瓶啤酒,蔥段,幹紅辣椒,姜,小火炖半個小時左右。

  6、最後大火收汁,出鍋裝盆,撒上香菜段。

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