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怎麼做拌湯好喝

美食更新时间:2024-12-04 19:08:41

　　1、用料：面粉80克、雞蛋1個、番茄1個、生菜6片、蔥少許、姜一小片、蒜一瓣、鹽适量、醬油10毫升。

　　2、将蔥蒜姜切碎。

　　3、番茄切成塊。

　　4、打一個雞蛋攪拌均勻。

　　5、往面粉裡緩慢滴入水滴，并且用筷子不斷攪拌，水太快會導緻面疙瘩太大不容易熟。

　　6、直至大部分面粉已經結成面疙瘩就可以啦。

　　7、鍋裡導入少許油，熱至六分熟倒入蔥姜蒜末爆香。

　　8、有香味就可以加入番茄稍微翻炒，然後倒水開始煮。

　　9、等煮開就可以把面疙瘩均勻撒進去煮。

　　10、等鍋又開了，把雞蛋倒進去煮成蛋花。

　　11、切點生菜加進去，然後倒一點醬油和鹽，就可以出鍋啦！

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