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猕猴桃怎樣去皮最方便

美食更新时间:2024-12-17 05:47:51

用水果刀先将猕猴桃的兩頭切掉，把勺子插入猕猴桃果肉與果皮的中間，将勺子順時針旋轉。直到果肉松動。最後将松動的猕猴桃果肉擠出來即可。

将猕猴桃清洗幹淨，用刀子去掉頭部和尾部，再拿一根牙簽，圍着表皮部分将牙簽插進去轉一圈，讓皮和果肉分離，接着再用小刀将皮割開，這樣就可以将皮去掉。

猕猴桃營養價值：被譽為“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

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