看腹部:一般公螃蟹腹部的殼是尖的,而母螃蟹腹部的殼是圓形的,這樣一看便能區分開來。
看底部:看螃蟹的底部,也就是螃蟹的生殖器官,如果生殖器官是圓的,那就是母螃蟹,如果生殖器官是尖形的,那就說明是公螃蟹。
看臍部:還有一種方法就是看臍部,也就是螃蟹腹部的殼下面,如果是又尖又窄的,那就說明是公螃蟹,如果是又寬又圓的,那就說明是母螃蟹,這和上面兩種區分方法差不多,也是看圓的和尖的區别。
如果以上3種方法還是不能辨别的話,我們就來看看螃蟹裡面的内容,如果打開外殼,有黃色的液體流出,這就是蟹黃,說明這是母螃蟹,但如果流出的是偏白的液體,那就是說明是公螃蟹。如今是九月份,正是蟹膏多的時候,小編建議大家是吃公螃蟹比較好,那麼除了挑公母以外,也要學會區分螃蟹的好壞。
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