1、面條先煮好,備用;
2、平菇洗幹淨,撕開,備用;
3、番茄用開水燙去皮,切碎;
4、蔥姜蒜爆鍋,加番茄,炒成醬狀;
5、加辣醬、一點生抽,然後加适量水,加平菇炒熟,加鹽、糖、雞精;
6、出鍋。澆在面條上即可。
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