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清蒸鳎米魚做法

美食 更新时间:2024-07-23 21:18:27

  1、将魚洗淨,用料酒、鹽抹勻,腌20分鐘。

  開水下鍋,大火蒸10分鐘。出鍋後重新擺盤。

  将姜絲、蒜片、香菜段擺在魚身上,淋醬油,然後将油燒至上煙,淋在魚身上,完成。

  2、富含鉀:具有有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,并協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含蛋白質:具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育。富含銅:銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。富含磷:具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修複,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節。

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