1、原料:裙邊扇貝,洋蔥,青紅椒,姜蒜,泡椒,郫縣豆瓣,白胡椒粉,糖,鹽。
2、姜蒜切末,青紅椒切斜段,洋蔥切塊。
3、鍋中燒開水,加入料酒,再放入扇貝焯燙熟後撈出。
4、炒鍋燒熱,放适量油,爆香姜蒜末,下入青紅椒和洋蔥,調入鹽炒至斷生。
5、倒入焯過水的扇貝,加入料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少許白糖,翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!