作為生活中極其常見的一物，龍蝦這種東西，各位應該是很了解的吧。

蝦的口味鮮美，營養豐富。

由其是長沙的口味蝦，這些年來消滅的那也得有不少了。

算是算不清咯。反正那個味道啊，忘不掉。

下面再給大家介紹下蝦的營養

蝦含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

1.警惕：蝦不能與水果同食。

因： 葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。

海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。 吃海蝦後，1小時内不要食用冷飲、西瓜等食品。

食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會産生過多的尿酸，從而引發痛風。

2.警惕：蝦不能與金瓜同食。

金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

因：同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症)，對身體健康有一定的損害作用。

3.警惕：蝦不能與雞肉，豬肉同食。

因：蝦子不可以和雞肉或者是豬肉一起吃，這樣對我們的腎非常不好，可能導緻肝腎衰竭。

4.警惕：蝦不能與南瓜同食。

因：蝦具有很高的營養價值，不僅可以幫助我們補腎提神，還能幫助我們提高免疫力和抗衰老。

但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

5.警惕：蝦不能與黃豆同食。

因：黃豆是我們公認的可以幫助我們促消化的食物，但是如何和蝦子一起吃，就會引發消化不良。

6.警惕：蝦不能與紅棗同食。

因：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素将蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒

7.警惕：蝦不能與橙汁（含C高）的同食

因：含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象

這些便是我所知道的關于搭配蝦所不能吃的食物了，

各位如果還知道有不能吃的請評論，我會一一補上。

如果我有所錯誤，也請指出。

接下來，還有一些小小的關于蝦的做法推薦。嘿嘿嘿

仙茅蝦

原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。

制法：仙茅用清水洗幹淨。大蝦用清水洗幹淨去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

醉蝦

原料：蝦600克，紹酒适量。

制法：将蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再将蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，适當加調味品。浸泡1小時後可以食用。

功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。

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