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紅油肥腸制作方法

美食 更新时间:2024-11-19 16:39:57

  1、肥腸切小段,備好

  2、輔料洗淨切好

  3、油溫後,下蔥姜蒜辣子角炒香

  4、倒入郫縣豆瓣炒出紅油

  5、下肥腸翻炒,加入青椒,斷生後加鹽和味精調味。

  6、翻炒均勻盛盤。

  注意:豬大腸一定要反複搓洗幹淨,不然可能會有異味,難以接受。

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