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鴨架大米粥怎麼做

美食 更新时间:2025-11-17 19:24:37

  1、用料:姜3片,蔥白1/4根,鹽3克,鴨架半隻,大米100g。

  2、放水放米,先開火煮上。

  3、洗淨手把鴨架劈開,拆成細條的骨頭,就着細碎的肉。

  4、白粥煮到半開,把鴨架扔進去,灑些鹽,切細細的生姜絲,暖胃活血。

  5、煮到粥咕嘟咕嘟地滾起來,滿屋溢着誘人的香,放幹淨的小青菜葉子,加點白胡椒和蔥花。熄火焖着即可。

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