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炸素丸子家常做法

美食 更新时间:2024-12-12 13:33:40

炸素丸子家常做法?,今天小編就來聊一聊關于炸素丸子家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸素丸子家常做法(這樣做炸素丸子)1

炸素丸子家常做法

胡蘿蔔擦絲,粉條泡發後切段,我這個粉條有點多了,大家可以放一半的量,香菜切小段,洋蔥提味切小碎丁,放一個雞蛋,适量五香粉,我懶得弄姜了,放了點姜粉 面粉,鹽,澱粉與菜攪拌均勻,看自己面糊的稀稠,我這個有點稠了,就是菜多面少,這樣黏合不夠容易散。面也不能太多,太多炸出來是面疙瘩,自己邊和面邊調稀稠,類似于粘稠但是不幹不渣渣啦啦的可以團成丸子形狀不散的就可以。 我這個就是挂上的面糊少,會散,我又加了面粉 這是炸出來的丸子,味道還不錯,油熱再下鍋,不是溫油是熱油炸,

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